LiveInternetLiveInternet

 -Поиск по дневнику

 -Статистика


Карта сайта: 1

Овощная запеканка

19th Январь 2015

im30_321 (400x216, 19Kb)
Необходимые продукты:
морковь — 500 г
сливки — 150 г
яйцо — 3 шт.
картофель — 250 г
йогурт натуральный — 200 г
перец белый
соль
маргарин — для смазки
шпинат рубленый, слегка проваренный — 250 г
мука пшеничная — 2-3 ч. ложки
корень хрена тертый со сливками — 1-2 ст. ложки
Способ приготовления блюда:
Очистите для запеканки морковь и картофель, нарежьте и сварите по отдельности до готовности. Приготовьте из каждого вида овощей пюре. Шпинат откиньте на сито.

Смешайте каждый вид пюре со сливками, мукой и одним яйцом. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте маргарином форму емкостью 1,5 л. На дно формы положите морковное пюре, затем слой шпинатного пюре и закончите пюре из картофеля. Накройте форму жиронепроницаемой бумагой. Запекайте в духовке около часа.
Для соуса смешайте йогурт и сливки с хреном по вкусу.
Готовую запеканку выдержите 10 минут и выньте из формы. К столу подайте ломтиками с соусом.

Серия сообщений «Запеканки«:

Часть 1 — Запеканка с цветной капустой и ветчиной
Часть 2 — Овощная запеканка
Часть 3 — Запеканка овощная
Часть 4 — Запеканка рисовая с яблоками или грушами
Часть 9 — Запеканка картофельная с мидиями
Часть 10 — Рыбная запеканка
Часть 11 — Запеканка картофельная с мидиями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *




Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>